已读过 | 时间:2009-02-13 20:31
很好的一本书,让厨房变得简单,让餐桌变得丰富,从没下过厨的我从中受益匪浅。
大街上那么多的竹荪鹅店,有没有想过自己做一锅竹荪骨头汤;日昌有美味的西米露,自己DIY一份西米冰品也不错嘛;吃惯了椒盐或白灼的基围虾,不如来一份缅甸风味的酸辣泡虾;一定要去欣叶小厨吃三杯鸡吗;或者不如把糊塌子的西葫芦换成凉瓜,再加上木鱼花;大学住宿时常吃的茄汁黄豆罐头自己做是不是更健康;还有木耳、娃娃菜、黄瓜是不是也可以用饭店里豆干万年青的造型…… 花犯煮妇五句六句的手札...