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阅读场所:28人 床上

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对“宅男宅女私房菜(巧手..”的74条评论

第一个评论者:安大白
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tonylike

深圳市

初级评论员

活跃度积分:20

个人评分: 心情指数:沉重 阅读场所:沙发
发表于 2009-03-09 17:09

不太实用,内容一般。

2人认为此评论有用。

小桥风满袖

广州市

初级评论员

活跃度积分:61

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-02-24 18:12

花犯充满爱的《宅男宅女私房菜》,到处可闻到某人的气息。这桌菜,或是这席爱的心意,实则爱情的礼物,是爱神赐给他们的小礼。因爱情的驱动力,两人千里迢迢地远离家乡,义无反顾地在一起,在某人爱意绵绵的目光注视下,原小资女子花犯挽起素腕,洗去颜色,在一年四季烈日炎炎的广州,抡刀弄锅,硬是做出了对爱情最好的诠释。要留住一个人的最好办法就是留住他的胃,于是选择了最古老传统的方式,为君下小厨,为君作羹汤。“滚水下生姜和酒,把虾汆熟捞起去壳后,挑去虾线。取芒果切小块,莴笋切小块。在盘底铺上莴笋片,将虾肉、芒果块和莴笋块混合后,放在上面。加少许盐,并取一个柠檬挤汁于其上。”这是“鲜虾香芒杯”的制作方法,生姜与酒的浓烈和热情,去掉鲜虾的腥,腥是原始的兽性,却被洗刷的干净;配芒果与莴笋的清凉,加点盐调味,而柠檬汁恰巧中和了热情与清凉,转眼使主角鲜虾十分突出。花犯的菜常这样奇巧,不仅保持了食材的原味,还通过其它配料提醒了不要忘却精华。她直接地把握了美食的本质,不要哗众取宠,但要恰到好处,一切妙在有悬念,巧在都是平常所见的食材,有非凡的创意。

2人认为此评论有用,2人认为此评论没用。

安大白

威海市

初级评论员

活跃度积分:166

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-01-23 14:08

看了就觉得很开心

2人认为此评论有用。

逆流的鱼360

初级评论员

活跃度积分:11

心情指数:开心 阅读场所:床上 咖啡馆 沙发

发表于 2009-02-09 15:06

其实我更喜欢里面文字多一些。非常温暖的那种厨房日记。 
 
我想,作者也应该和我是差不多的人吧。只是不知道为什么她可以从生活中寻找到这么多的乐趣和细节。 
 
她好像是一个很重视时间的人。好像每道菜都记录了时间,也许是时光吧。我也不知道。她的那种顽皮,说做一道菜要香飘2小时,香飘左邻右舍,看得我一下子就笑起来了。 
 
呵呵,很开心的那种。和我的生活非常贴近。

2人认为此评论有用。

不可茗

北京

初级评论员

活跃度积分:36

个人评分: 心情指数:开心 受益匪浅 阅读场所:沙发
发表于 2009-02-24 10:45

大街上那么多的竹荪鹅店,有没有想过自己做一锅竹荪骨头汤;日昌有美味的西米露,自己DIY一份西米冰品也不错嘛;吃惯了椒盐或白灼的基围虾,不如来一份缅甸风味的酸辣泡虾;一定要去欣叶小厨吃三杯鸡吗;或者不如把糊塌子的西葫芦换成凉瓜,再加上木鱼花;大学住宿时常吃的茄汁黄豆罐头自己做是不是更健康;还有木耳、娃娃菜、黄瓜是不是也可以用饭店里豆干万年青的造型…… 
    花犯煮妇五句六句的手札让人感动,三言两语的讲解让人轻松上手、巧妙掌握。原来我也可以在家亲手做上一桌色香味俱全的美味佳肴,为辛勤工作的爸爸准备一份温暖,为墨守成规的妈妈准备一份新鲜,为远道而来的朋友准备一份热情。或许你也可以为爱人捧上满盘的甜蜜,为孩子准备满碗的健康。 
   《宅男宅女私房菜》,不是大厨的手腕,而是宅的味道。

发表于 2009-02-13 20:32

很好的一本书,让厨房变得简单,让餐桌变得丰富,从没下过厨的我从中受益匪浅。

2人认为此评论有用。

taolinjin@***.***

初级评论员

活跃度积分:6

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:书桌旁
发表于 2009-02-09 21:50

今天试了一下洱香虾和老醋香菇。 
没买到大虾,只买到小河虾,一样很香,但我发现,如果是河虾的话,放生抽老抽都会掩盖虾本身的鲜味,下次还是试试大虾吧。建议如果改用黄油炒的话,会更香~~~ 
至于香菇,真没想到效果相当好!窃喜还有这样简单的美味~我在加醋后放了一点点糖,吊鲜!

发表于 2009-02-09 12:18

花哨,却具有可操作性!我决定,每天挑一样来学。惭愧啊!80后把厨房也占领了!!!

2人认为此评论有用。

小麦无言

初级评论员

活跃度积分:30

心情指数:开心 阅读场所:床上 咖啡馆 沙发

发表于 2009-02-05 11:34

做菜都能做得那么愉悦,我想,关键是每个菜里都饱含着“情”。 
很小资的一本书,只凭感觉就知道。虽然还没有收到,但是很期待。 
适合追求生活品质的人。

2人认为此评论有用。

zhangying92657@***.***

初级评论员

活跃度积分:

个人评分: 心情指数:没感觉 阅读场所:沙发
发表于 2009-04-14 14:35

大众不适合这个书

1人认为此评论有用。

哲思雅

沈阳市

初级评论员

活跃度积分:78

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:书桌旁
发表于 2009-02-04 19:23

很精致玲珑的小书,内容简洁明了,图片色彩鲜明,很能引起人的食欲,还没实践,感觉不错

1人认为此评论有用。

88小北

中级评论员

活跃度积分:46

心情指数:开心 过瘾 阅读场所:床上 咖啡馆 沙发

发表于 2009-02-11 15:57

炒黄豆啊炒黄豆,炒好黄豆翻筋斗,炒黄豆啊炒黄豆,炒好黄豆翻筋斗…… 
    你还记得这个童年里玩的游戏吗? 
    有什么,会比黄豆更珍惜女人? 
 
炒黄豆 
 
准备时间:4个小时以上 
制作时间:15分钟 
食材:黄豆,红辣椒 
调料:盐,油 
做法: 
1、将黄豆浸泡在水里,至黄豆发软膨胀后即可,随后将其清洗干净。 
2、取一平底锅,不放油烧热,将黄豆放入锅进去,小火不断地翻炒10分钟以上,切记不要炒焦。 
3、再在锅内加入少量油,油热后加入黄豆略炒后,加适量的水和盐,待水收干即可。

1人认为此评论有用。

铃儿当当当当

初级评论员

活跃度积分:145

心情指数:感动 过瘾 受益匪浅

阅读场所:公车上 书桌旁 沙发

发表于 2009-02-11 15:46

我是在书店无意中翻开这本小册子的,看见了几道一直想尝试的几道菜,于是毫不犹豫的买了回去。书店买我有会员卡是8折,要是在当当网上买就合适了。 
    作者应该是一位女孩子吧,书里的菜式很容易操作而且卖像很好哦。我最近几乎一有空就静下心来读,可口的小菜,美丽的心情。

1人认为此评论有用。

亦乐淡韵

珠海市

初级评论员

活跃度积分:115

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上 公车上 书桌旁

发表于 2009-02-04 15:38

质量很好

1人认为此评论有用。

旺事茹意

初级评论员

活跃度积分:114

个人评分: 阅读场所:书桌旁
发表于 2009-04-29 23:51

看完覺得還可以吧 ,,應該是南北地域差異  偶是北方女孩 ~  覺得裏面的內容不是很想學~

1人认为此评论有用。

怀璧

广州市

初级评论员

活跃度积分:30

心情指数:开心 阅读场所:床上 沙发
发表于 2009-02-10 09:49

又买了一本,送朋友

发表于 2009-02-09 14:21

很可爱的一本小书。里面的动画很卡哇伊~~

1人认为此评论有用。

neinianluyue@***.***

中级评论员

活跃度积分:211

心情指数:开心 阅读场所:书桌旁
发表于 2009-02-03 09:59

呵呵才10块钱就买了本菜谱,还满合算的,前天对着这本书做了鱼,虾和苹果排骨,味道都很别致,来家做饭的朋友都说,跟以前吃的不大一样,很有新意!呵呵谢谢这本书 ,我会推荐给更多人来买的.

1人认为此评论有用。

7月之月

北京

初级评论员

活跃度积分:230

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-03-09 16:16

菜式似乎比较偏南方,很多海鲜类的,我是北方人,觉得不够家常,呵呵

1人认为此评论有用。

teddywennie

长沙市

初级评论员

活跃度积分:62

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-02-23 22:26

让不会做菜的人也一下子来了兴趣,做出来的菜菜秀色可餐,真是太棒了。挺值得买的呢~!是厨房做菜的好帮手,美女们可以买本回去试试

1人认为此评论有用。

且远

初级评论员

活跃度积分:33

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-02-10 09:34

昨天拿到书了,封面设计的不错,看起来很清爽 
但是菜品图片看上去有些黯淡,不知为何

1人认为此评论有用。

xiao_xiaomuyu@***.***

初级评论员

活跃度积分:0

个人评分:
发表于 2009-10-18 14:08

如题,让我被标题吸引了,翻开才大呼上当。 
 
美食主义就不要看了,寡淡如白水 
心性成熟的朋友也不要看了,都是些不成句子的小资文字,让人厌烦 
 
只有某人吃得下没有油盐的饭菜,消化没有油盐的生活,相信大部分食客对此不会恭维的 
 
是我在当当买的最后悔的书之一

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南宫连

东莞市

初级评论员

活跃度积分:75

个人评分:
发表于 2009-09-23 12:46

买那么多书,就这本质量最差了,就翻了下,里面的页面全散了!内容还是可以的!

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tata大魔王

初级评论员

活跃度积分:45

个人评分: 心情指数:没感觉 阅读场所:床上 沙发
发表于 2009-02-10 12:52

菜的种类不算多,不过以日记的形式来写感觉还不错

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goblin23

武汉市

初级评论员

活跃度积分:91

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:沙发
发表于 2009-03-10 12:24

感觉书名很诱人 就买了。翻了翻 菜市偏西式的 图片很暗 不过还是很有意思的书

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风满怀

初级评论员

活跃度积分:20

个人评分: 心情指数:没感觉 阅读场所:沙发
发表于 2009-07-12 02:37

图片处理得很糟糕,颜色很差,看了没有食欲。 
看介绍以为很好,看了之后很失望。 
原本在天涯社会看到的帖子以为会很好,事实上,不是。 
这本是我在网购里买到的最差的一本书了。

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lh_917@***.***

初级评论员

活跃度积分:

发表于 2009-08-16 19:07

照着书上做菜,让人感到一种温暖,我会都试着做一下。

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晴天雨点

佛山市

初级评论员

活跃度积分:62

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:沙发
发表于 2009-03-11 18:59

送书速度快,质量好。

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maggie520360@***.***

初级评论员

活跃度积分:

个人评分:
发表于 2009-09-04 14:04

真的很不实用!配料是够新颖,做这些一定要量少,多则腻!

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gaia78

初级评论员

活跃度积分:

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上 沙发
发表于 2009-07-08 21:20

内容太少,不过图倒是比较漂亮

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lingdujihua

南通市

初级评论员

活跃度积分:115

个人评分:
发表于 2009-08-11 10:40

真是一本温馨的书,有自己感触,是一个俗世中平凡且敏感的女子,为自己,为心爱的人写的书,可是我不得不说一下,里面的菜实在太有创意了,不是平常能呼朋唤友来吃的,还是让我在家慢慢实验吧

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慧希

巴基斯坦

初级评论员

活跃度积分:40

个人评分: 心情指数:开心 感动 阅读场所:床上 沙发
发表于 2009-07-21 21:01

整体给人感觉很可爱的书,虽然自己还没有按菜谱做过,但是看看就感受到很温馨。

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yuanpeng1108

湘潭市

初级评论员

活跃度积分:5

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:沙发
发表于 2009-06-26 19:35

讲实话,很喜欢这本书的风格,她在告诉你以最简单的食材做自己喜欢的菜式,很不错

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失恋的女人

深圳市

初级评论员

活跃度积分:37

心情指数:感动 阅读场所:床上
发表于 2009-03-18 14:40

是朋友推荐我来买这本书的。她说,你不要去看 里面的菜谱,看 里面的文字。就好像情书一样美丽~~~ 
 
后来拖了很久很久~~我才买了这本书~~ 
 
这时候,我已经和我男朋友刚刚分开。。。。。真是因为我们分手了,我才想其这本书,才打算购买 。 
 
读的时候很伤心~~~好像看到了 自己的爱情~~~和他一起吃饭,他爱这个,我吃那个,为了讨好他,什么都做给他做。结果他到最后还是不珍惜我。~~~~ 
 
看着看着,我的眼泪都出来了。

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芳幸

深圳市

初级评论员

活跃度积分:168

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-03-18 19:23

应该不错

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土龙女

初级评论员

活跃度积分:

个人评分:
发表于 2009-09-30 10:03

价格很低,内容如果不是特别讲究,还是值得一看。如果真正要学厨艺技巧的话,还是考虑别的更好!

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饼饼花

初级评论员

活跃度积分:25

个人评分:
发表于 2009-08-13 20:27

如题

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宝淇

初级评论员

活跃度积分:10

个人评分:
发表于 2009-10-20 13:07

本来期望很高,但看完觉得一般。

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joanne228@***.***

初级评论员

活跃度积分:20

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-05-12 11:12

很一般

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刀疤梦

初级评论员

活跃度积分:10

个人评分:
发表于 2009-09-09 17:36

内容还可以,里面的菜也比较简单,但是说到质量……有点雷……才翻两下就有几十页全部都掉了……

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nico_niu@***.***

初级评论员

活跃度积分:5

个人评分: 心情指数:开心 阅读场所:床上
发表于 2009-02-22 20:21

有的菜色挺新颖的。待尝试。不过有些的烹饪方法,时间交代不是特别清楚。图片挺好看。

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开心喵喵

长沙市

初级评论员

活跃度积分:115

个人评分: 心情指数:没感觉 阅读场所:床上
发表于 2009-05-05 20:08

文字确实不错,可是内容一般,菜色都是比较平常的,与其他食谱并无明显差别,后悔买了这本书。

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久在时间

初级评论员

活跃度积分:15

个人评分:
发表于 2009-09-30 08:50

拿到书后,觉得书的质感和外观还是很讨喜的,可是翻阅过后,却觉得很失望,没有什么实质上的内容,图片占得内容很多可是做法介绍的很少,作者写的心情比菜的做法要丰富的多,也许是太想有创意了,水果和蔬菜,水果和肉类的搭配看着是挺美的,可是我现在只想拿它来装饰书架。 
  
    这本书中介绍的菜式大概花个十来分钟就能全部阅览完了,简单,确实是简单,基本上你把东西弄熟那就叫做菜了,火候和调料都没怎么介绍,试着做了一两道,就上来写评论了,味道清淡得不如直接去吃水果蔬菜吧。 
也许是不和我的口味吧,个人觉得很一般了。可是确实想学做菜或是口味比价重的同学,可以参考下意见。这本书还是小资小资,没事做着玩的时候看吧。

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