这本书从餐厅礼仪的细节入手，不仅介绍了预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放和使和等国际餐饮常识，而且描述了饮酒礼仪和欧洲美食，以及儿童餐饮礼仪和餐饮礼仪中人们容易常犯的错误，非常实用和全面。推荐吃西餐的朋友们。

本书印刷很好，内容很适合普通大众。里面的插图很内容很搭配。如果有这方面的需求，可以参考此书。

挺好的，不仅介绍了西餐的用餐礼仪，还介绍了一些各国酒水文化类。很实用。

读这本书的时候感觉就是一种享受，除了文字介绍以外，还有很多的图片，让人有种身临其境的感觉，非常过瘾，读书的同时就感觉在品尝各种美食。而且对于各种西餐文化和礼仪会有很深的印象和理解，对于喜欢西餐礼仪文化的人是一本很不错的入门知道，强力推荐！

图文并茂，很好看！

我比较喜欢毛氏夫妻的书，插图多，理解容易。欣赏美食同时还了解了欧洲各国的餐饮文化。在网上买便宜划算。是在飞机火车上放松的最佳选择

图画不太清楚，但内容比较全面

看一看无所谓,毕竟如果你出国了,而且是在洋人的"大馆子"吃饭,省得到时候丢人. 
 
不过真要照着这里面的规矩,你得腻歪死,起码在中国这样的店子实在是凤凰的毛~~

很不错的一本介绍西餐礼仪的书！图文并茂，解说得挺详细的。当然我希望如果能有VCD配合的话那对我们学习西餐更好了

比较好，对了解西方用餐礼仪有叫详细的讲解。对了解西方餐饮礼仪有很大帮助

个人觉得里面有些不是很有用的彩图，但是里面的文字对于不知道西餐礼仪的朋友们看看还是有帮助的

本来想送给老师，后来自己私藏了

经常和外国人打交道的，要看看的。许多我们不清楚的礼仪。尤其是后面还有一些菜单的提供，这样就不会打开后一个字都看不懂了

超喜欢这类书。  
 
看得很有用。又不乏味，很赞！

也不是太讲究，不过一般参考也可以

毛永年夫妇的这三本书我都有，很好，让更多中国人了解西方饮食文化

书页包装看起来蛮有档次的，内容也很实用

比较全面实用，也很详细，就是叙述事例时语言有点啰嗦，不过可能对有的读者来说这样增加了可读性吧。总体来说，对于西餐盲的人来说，可以学到很多东西

对于西餐的介绍挺详细的，一幕了然。还有西餐的礼仪，有时间真的想去感受吃西餐的心情。

补充一点。本书的图片质量亦如《爱恋葡萄酒》，可圈可点，甚至有一副图片严重错误（关于如何放置刀叉来表示用餐状态的）。中央编译出版社的水平可见一斑，也不知作者夫妇有没有审校一下，如果有另当别论。如果没有，真是被人砸了招牌。

内容都是作者的亲身体会，而且作者夫妇二人亲自“出镜”，按图索骥，可以很快地掌握西餐礼仪知识。本书还概要地介绍了世界六个国家的美食特色，可谓西餐入门知识的起步书籍。

书装帧很精美，内容实用，符合我的兴趣，我喜欢。